?    雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。那么承包食堂公司教你做奧爾良烤翅？
    1、雞翅解凍好，用牙簽扎幾下，這樣雞翅更入味兒。

    2、將大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中與雞翅混合，反復抓勻，確保雞翅每一面都能涂上醬料。腌制2-3小時。

    3、烤箱預熱200度10分鐘，這段時間可以將腌制好的雞翅放在烤盤上，正反兩面刷上蜂蜜。

    4、將雞翅放入烤箱，烤制10分鐘。

    5、10分鐘之后，拿出烤翅，再次刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘就可以啦。因為烤箱是上下一起烤的，所以不用在中途翻面。